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mzm
Iscritto il: 30/11/2012, 20:46
Messaggi: 39
Località: Bazzano (Bologna)
Formazione: x ora la terza media
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1a domanda.... ma è vero che è meglio dare alle galline il mais invece che la farina di mais perché le proteine essendo a contatto con l'aria "evaporano"(non è il termine giusto ma rende l'idea) scusa per la domanda forse sciocca ma sono un ragazzo inesperto e come tale credo a tutto ciò che mi raccontano.... 
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| 20/01/2013, 23:46 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 70547
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Le proteine non evaporano.
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| 21/01/2013, 8:49 |
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mzm
Iscritto il: 30/11/2012, 20:46
Messaggi: 39
Località: Bazzano (Bologna)
Formazione: x ora la terza media
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si, grazie come pensavo...
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| 14/02/2013, 21:41 |
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Giulione
Iscritto il: 23/10/2011, 20:08
Messaggi: 701
Località: Bagno a Ripoli, Firenze
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Le proteine denaturano!!!
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"L'uomo giusto ha cura della vita del proprio animale; soltanto gli empi gli usano crudeltà."
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| 14/02/2013, 22:02 |
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AlessandroGuerrini
Iscritto il: 20/11/2011, 1:16
Messaggi: 2892
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Posso chiedere da dove viene tale teoria??
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| 14/02/2013, 22:36 |
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inoky
Iscritto il: 08/04/2012, 0:49
Messaggi: 376
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Le proteine si denaturano riscaldandole . es portando in ebollizione l'acqua , ma valore nutrizionale e gli aminoacidi dovrebbero subire variazioni. Spero di essermi ricordato tutto . è una ricerca che avevo fatto anni fa per la pastura per carpe
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| 15/02/2013, 0:13 |
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Giulione
Iscritto il: 23/10/2011, 20:08
Messaggi: 701
Località: Bagno a Ripoli, Firenze
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Ho detto qualcosa di sbagliato!?!? 
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"L'uomo giusto ha cura della vita del proprio animale; soltanto gli empi gli usano crudeltà."
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| 17/02/2013, 3:34 |
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inoky
Iscritto il: 08/04/2012, 0:49
Messaggi: 376
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Secondo me non hai detto niente di sbagliato.
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| 17/02/2013, 10:00 |
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