Non ho capito, state dicendo che potare quando la pianta è in ripresa vegetativa sia convenevole!?
L'anno scorso un mio vicino ha potuto potare il suo vigneto solo a metà maggio...il risultato? non ha raccolto un grappolo d'uva e le piante hanno prodotto pochissima vegetazione.

Non si potano le viti in ripresa vegetativa salvo problemi di tempo gravissimi.
La potaturaverde puoi cominciarla anche coi germogli molto piccoli. Prima la fai e meglio è. Il problema è che se la pianta è vigorosa e la fai rpesto potresti dover tornare a rifarla.