Messaggi senza risposta | Argomenti attivi Oggi è 17/11/2017, 19:30




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macellazione maschi 
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Iscritto il: 20/05/2010, 21:38
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Salve ho notato un sapore forte a tratti sgradevole come di selvatico nelle carni dei conigli maschi,qualcuno sa dirmi se c è modo di evitare questo problema,grazie


19/01/2017, 20:24
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Sez. Miscellanea
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Formazione: xxxl
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La messa in concia della carne prima della cottura con vino rosso ed aromi

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Mettete l'indicazione geografica al profilo sarà utile nelle risposte grazie


19/01/2017, 22:21
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Sez. Funghi
Sez. Funghi
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Iscritto il: 18/11/2012, 20:59
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fai come dice gargamella e togli tutte le giandole che ho descritto in precedenti post

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ma che film la vita grazie augusto grazie nomadi


19/01/2017, 22:25
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Sez. Conigli
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Iscritto il: 29/06/2012, 13:53
Messaggi: 2109
Località: tarquinia (vt)
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puo essere anche una questione d eta... quando macelli?

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La terra è sempre la peggiore impresa perchè da vivo è bassa e da morto pesa.(Titta Marini)
Ma io che la lavoro me sò accorto che pesa più da vivo che da morto.(l'agricoltore Cinelli)


20/01/2017, 19:08
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Grazie macello a 4 -5 mesi,per il discorso delle ghiandole da togliere dove posso guardare ?


20/01/2017, 20:51
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Sez. Conigli
Sez. Conigli
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Iscritto il: 29/06/2012, 13:53
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Località: tarquinia (vt)
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conigli-f18/macellazione-t2616.html?hilit=ghiandole

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21/01/2017, 1:04
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Iscritto il: 20/05/2010, 21:38
Messaggi: 159
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Grazie mille.


21/01/2017, 19:44
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