ciao stefano! ti ho scritto anche nell'altro argomento che hai postato!! Secondo me un pascolo a mille metri nella zona in cui sei tu è senza dubbio più adatto agli ovini...non capisco assolutamente quale sia lo svantaggio nel loro allevamento??? sicuramente riescono a sfruttarti meglio il pascolo che hai a disposizione...producono latte e vendi agnelli!! riguardo i pastori itineranti..è tutto un altro tipo di allevamento e possono farti poca concorrenza..secondo me!!! inoltre l allevamento di vacche da latte è notevolmente più costoso come investimenti iniziali...guarda che un litro di latte di vacca si aggira sui 40 centesimi se ti va bene...ma produrlo ne costa di più..sopprattutto nel tipo di azienda di cui disponi!!
Poi vorrei sapere chi è che ti ha detto che i bovini muoiono meno delle pecore...e che hai più margine...prova ad allevare delle buone vacche da latte e vedi cosa ti combinano se non le gestisci al meglio...idem per le pecore..ma se ti va male una pecora pace..se ti va male una vacca sono guai...

molto meno.... direi circa 30 centesimi per latte bovino... ascolta rumeno... che è anche la mia idea.. continua sugli ovini... se sei un buon allevato/imprenditore/commerciante in tutte e due le filiere avrai delle belle soddisfazioni... logiacamente sono moltissimi i sacrifici a cui vai incontro... non esiste sabato sera... non esiste domenica... non esiste il giorno di festa... gli animali mangiano bevono e producono 365 giorni l'anno... sai quando inizi al mattino ma non sai quando finisci la sera... e non farti troppi calcoli sulla carta.. la relata' è differente.... ogni giorno escono imprevisti che devi risolvere... alle volte anche piu' di uno... non devi mai mollare altrimenti è finita...

grazie ragazzi, grande rumeno che mi stai dando pareri qualificatissimi!

non so perchè qua ritengano meglio i bovini.. forse come cosa più sicura... boh...

cmq ora abbiamo centrato il punto ed il vostro punto di vista a favore delle pecore è anche un pò la mia tendenza.. infatti io naturalemnte vorrei portare avanti gli ovini non tanto per le minori spese iniziali ma sopratutto perchè immagino di poter fare formaggi un pò più particolari e più di nicchia..

vediamo se arriva qualcun altro a darmi qualche altro parere! che èsempre ben accetto!

se scegli di produrre latte, anch'io penso che attualmente convenga di più l'allevamento ovino...


forse perchè sei nella sezione bovini


a questo punto vi invito a continuare la discussione nella sezione apposita ......grazie

"Qua" intendo dire "qua" nel paese, con quelli con cui parlo.. non "qua" nel forum

ho paerto al discossuione anche qui in sezione bovini proprio per avere il parere anche di qualcuno esperto di bovini.

so bene una ricetta univoca è impossibile però date le specifiche dell'azioenda che ho fornito forse si può individurare una preferenza.. per esempio come Rumeno che mi ha scritto che secondo lui il tipo di pascolo che ho io (1000 mt) si gestisce meglio con gli ovini

ma nel tuo paese si allevano bovini da latte , o frattrici nella filiera vacca nutrice e vitello?

si allevano bovini da latte e ovini sia da latte che da carne.

bovini da latte al pascolo , o a unifeed..??

Delle due aziende che ho vicino una le tiene a stabulazione fissa ed un altra di giorno le lascia al pascolo integrando la sera.

perchè me lo chiedi?

hai chiesto a noi un parere su cosa allevare , vorremo capire che tipo di stalla hai in mente, se per te l'alimentazione NON e' un fattore della produzione su cui discurre , possiamo passare oltre..