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spiumatrice, esperienze e consigli 
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Iscritto il: 18/07/2008, 10:54
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Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Ok. Allora proverò anch'io. Grazie!


31/08/2017, 16:33
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Iscritto il: 12/03/2014, 16:25
Messaggi: 809
Località: Prov. Lucca
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Oltre al tempo di immersione è importante anche la temperatura dell'acqua.

Io faccio in questo modo:
Temperatua acqua 50-60°C .
Immergo in acqua calda tenendo per le zampe, sollevo e calo dolcemente in modo da far lavorare l'acqua, il tutto per circa 10-15 secondi, poi tolgo, lascio scolare per qualche secondo in modo che il calore si propaga senza rovinare troppo la pelle , poi altra immersione per 10 secondi circa, tolgo e provo a strappare le penne dell'ale e del collo(penne più resistenti) ... se queste vengono con facilità il resto si pela facilmente, nel caso che sono ancora troppo resistenti eseguo una terza immersione per altri 10 secondi.

Un'animale vecchio in genere ha bisogno del terzo tuffo, mentre per i polli e animali giovani sono sufficienti 2 .


03/09/2017, 22:03
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Iscritto il: 18/07/2008, 10:54
Messaggi: 2122
Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Ok grazie. Anch'io faccio così. Anche se vorrei evitare il calore perché rovina la pelle.


04/09/2017, 9:03
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