Messaggi senza risposta | Argomenti attivi Oggi è 29/03/2024, 8:46




Rispondi all’argomento  [ 56 messaggi ]  Vai alla pagina 1, 2, 3, 4, 5, 6  Prossimo
Prezzo pollo ruspante 
Autore Messaggio
Avatar utente

Iscritto il: 22/08/2011, 12:33
Messaggi: 165
Località: Corato (BA)
Rispondi citando
Salve a tutti. Come ogni autunno, anche stavolta iniziano a contattarmi persone interessate ad acquistare polli ruspanti già spennati e sviscerati.
Generalmente non li vendo mai, ma forse quest'anno potrei avere dei surplus. Un macellaio mi ha detto che ne vuole acquistare a 5 euro al kg perché ha richieste di polli ruspanti. Secondo voi è un buon prezzo? Quel costo è da considerarsi a peso vivo o già sviscerato?
Scusate per le domande banali, ma davvero non sono preparato.

Sono in Puglia.


07/11/2017, 21:56
Profilo
Avatar utente

Iscritto il: 25/01/2017, 20:05
Messaggi: 368
Località: Reggio Emilia
Rispondi citando
vai in un supermercato guarda quanto costa al kg il cappone e hai un' idea di costo
5 euro al kg anche vivo mi sembrano pochi

_________________
la vita assomiglia ad una scala da pollaio, stretta, corta e piena di me.da


07/11/2017, 22:11
Profilo
Avatar utente

Iscritto il: 31/05/2016, 18:58
Messaggi: 1983
Località: Paesino in provincia di Pesaro e Urbino
Rispondi citando
Anche a me 5 euro a peso vivo sembrano abbastanza pochi, almeno 7 o 8! Poi in teoria una macelleria non potrebbe comprare da privati

_________________
Andrea


07/11/2017, 22:40
Profilo
Sez. Polli
Sez. Polli
Avatar utente

Iscritto il: 23/06/2015, 16:36
Messaggi: 4704
Località: Foggia
Formazione: Diploma di ragioneria
Rispondi citando
Ciao murgiano..io sono di Foggia..i polli personalmente li vendo a 10€ il kg puliti e sviscerati..ma le viscere le tolgo dopo a ver pesato..perché Perm per me fanno cmq parte del pollo..poi che uno nn le vuole mangiare é un'altra discorso..vivo se è un pollo destinato alla pentola a 5€ il kg..


07/11/2017, 22:45
Profilo
Sez. Polli
Sez. Polli
Avatar utente

Iscritto il: 23/06/2015, 16:36
Messaggi: 4704
Località: Foggia
Formazione: Diploma di ragioneria
Rispondi citando
Bisogna tener conto del mercato della zona..
È come le uova io qui più di 0.30€ nn posso chiedere, magari a Roma si riescono a vendere a 0.50€ l'uovo..


07/11/2017, 22:47
Profilo

Iscritto il: 28/07/2010, 18:15
Messaggi: 1632
Località: Pordenone, FVG
Formazione: Geometra
Rispondi citando
mi sembrano esagerati 10 €/kg per un pollo pulito
io vendo a 10 le anatre, 8 i polli macellati e puliti con testa, zampe e interiora (cuore, fegato, durello) e il margine di guadagno è buono

5€/kg peso vivo è un buon prezzo


08/11/2017, 1:33
Profilo
Sez. Polli
Sez. Polli
Avatar utente

Iscritto il: 23/06/2015, 16:36
Messaggi: 4704
Località: Foggia
Formazione: Diploma di ragioneria
Rispondi citando
Simo ma dipende anche da che pollo andiamo a vendere....
Io nn so tu di che pollo parli, ma se io offro ai miei clienti dei Marans che ho dovuto allevare per 6/7 mesi, senza parlare del mantenimento dei riproduttori, 10€ nn mi sembra così poco..
Certo se uno alleva ibridi da carne che sviluppano in 3mesi i costi cambiano..poi ripeto il prezzo lo fa il mercato e i clienti..
A volte ad un nuovo cliente il primo pollo lo regalo o svendo..solitamente tornano e pagano ciò che devono senza tante storie..


08/11/2017, 7:10
Profilo
Avatar utente

Iscritto il: 31/05/2016, 18:58
Messaggi: 1983
Località: Paesino in provincia di Pesaro e Urbino
Rispondi citando
Taky13 ha scritto:
Simo ma dipende anche da che pollo andiamo a vendere....
Io nn so tu di che pollo parli, ma se io offro ai miei clienti dei Marans che ho dovuto allevare per 6/7 mesi, senza parlare del mantenimento dei riproduttori, 10€ nn mi sembra così poco..
Certo se uno alleva ibridi da carne che sviluppano in 3mesi i costi cambiano..poi ripeto il prezzo lo fa il mercato e i clienti..
A volte ad un nuovo cliente il primo pollo lo regalo o svendo..solitamente tornano e pagano ciò che devono senza tante storie..

Concordo. Inoltre facendo 2 conti, io un pollo di 2,5/3 kg non mi sembra esagerato metterlo 20/25 euro. Almeno dalle mie parti 8 euro al kg (pesato da vivo), non va a ruba ma viene apprezzato! Anche perché come dice Luca, non vendo per guadagnarci, ma per ripagarci i costi e contando cibo, acqua, luce... Non mi sembra esagerato

_________________
Andrea


08/11/2017, 11:04
Profilo
Avatar utente

Iscritto il: 31/05/2016, 18:58
Messaggi: 1983
Località: Paesino in provincia di Pesaro e Urbino
Rispondi citando
Taky13 ha scritto:
Simo ma dipende anche da che pollo andiamo a vendere....
Io nn so tu di che pollo parli, ma se io offro ai miei clienti dei Marans che ho dovuto allevare per 6/7 mesi, senza parlare del mantenimento dei riproduttori, 10€ nn mi sembra così poco..
Certo se uno alleva ibridi da carne che sviluppano in 3mesi i costi cambiano..poi ripeto il prezzo lo fa il mercato e i clienti..
A volte ad un nuovo cliente il primo pollo lo regalo o svendo..solitamente tornano e pagano ciò che devono senza tante storie..

Concordo. Inoltre facendo 2 conti, io un pollo di 2,5/3 kg non mi sembra esagerato metterlo 20/25 euro. Almeno dalle mie parti 8 euro al kg (pesato da vivo), non va a ruba ma viene apprezzato! Anche perché come dice Luca, non vendo per guadagnarci, ma per ripagarci i costi e contando cibo, acqua, luce... Non mi sembra esagerato

_________________
Andrea


08/11/2017, 11:04
Profilo
Avatar utente

Iscritto il: 31/05/2016, 18:58
Messaggi: 1983
Località: Paesino in provincia di Pesaro e Urbino
Rispondi citando
Scusate il doppio messaggio

_________________
Andrea


08/11/2017, 11:04
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 56 messaggi ]  Vai alla pagina 1, 2, 3, 4, 5, 6  Prossimo

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 19 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Cerca per:
Vai a:  
POWERED_BY
Designed by ST Software.

Traduzione Italiana phpBB.it
phpBB SEO

Informativa Privacy