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Ismaele
Iscritto il: 12/04/2017, 17:08
Messaggi: 14
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Salve a tutti, ho un galletto padovano di 4 mesi destinato al macello, quando potrei macellarlo? Lo vorrei fare fritto. Grazie del vostro tempo
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| 17/07/2017, 16:28 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 67551
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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| 17/07/2017, 19:57 |
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Taky13
Sez. Polli
Iscritto il: 23/06/2015, 16:36
Messaggi: 4704
Località: Foggia
Formazione: Diploma di ragioneria
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La razza padovana è una razza leggera quindi nn avrà mai un gran peso..io cmq ti consiglio di aspettare che abbia almeno 6mesi..
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| 18/07/2017, 0:28 |
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michmeno
Iscritto il: 19/10/2014, 17:41
Messaggi: 1421
Località: Riva presso Chieri (TO)
Formazione: Laurea
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Se si tratta di vera razza padovana (con il ciuffo tanto per intenderci) ha ragione Tacky, se invece è un ibrido commerciale che a volte viene chiamato padovana il discorso potrebbe essere diverso.
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| 18/07/2017, 1:11 |
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Ismaele
Iscritto il: 12/04/2017, 17:08
Messaggi: 14
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Salve, è un galletto padovano a gran ciuffo, dovrebbe essere nato verso la fine di marzo. Grazie mille
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| 18/07/2017, 22:23 |
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Ismaele
Iscritto il: 12/04/2017, 17:08
Messaggi: 14
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Fotondi due settimane fa
Allegati:
20170620_163327.jpg [ 122.55 KiB | Osservato 724 volte ]
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| 18/07/2017, 22:26 |
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michmeno
Iscritto il: 19/10/2014, 17:41
Messaggi: 1421
Località: Riva presso Chieri (TO)
Formazione: Laurea
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Macellalo fra i 5 e i 6 mesi. Poi io lo farei in umido perché ha carni magre e molto delicate...
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| 18/07/2017, 22:28 |
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Ismaele
Iscritto il: 12/04/2017, 17:08
Messaggi: 14
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Grazie mille, io l'avrei fatto fritto alla cubana, tagliandolo a pezzi e massaggiando le carni con le spezie.
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| 19/07/2017, 15:45 |
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