Re: Acidificazione - pH
06/10/2015, 9:23
Grazie della risposta.
Immagino che questo costerà un capitale.
Ho comunque fatto una ricerca sul web ed escono solo prodotti da 500€. Mi sembrano davvero troppi.
Non esistono tipologie "economiche" per noi umili appassionati dilettanti?
Immagino che questo costerà un capitale.
Ho comunque fatto una ricerca sul web ed escono solo prodotti da 500€. Mi sembrano davvero troppi.
Non esistono tipologie "economiche" per noi umili appassionati dilettanti?
Re: Acidificazione - pH
06/10/2015, 12:42
Che io sappia parliamo di quei prezzi, precisamente il PCE 228M costa €325,00 +IVA
saluti
mf
saluti
mf
Re: Acidificazione - pH
21/12/2017, 8:32
Info su richiesta ( per chi non sa a chi chiedere informazioni): https://www.sainisrl.it/
Correttori di acidità: sono sostanze che modificano o controllano l'acidità o l'alcalinità di un prodotto alimentare.
• Acido Citrico
• Citrato Sodico
• Correttivo SL 5 (Saini Srl)
• Glucono Delta Lactone
• Glucone Delta Lattone – GDL
Correttori di acidità: sono sostanze che modificano o controllano l'acidità o l'alcalinità di un prodotto alimentare.
• Acido Citrico
• Citrato Sodico
• Correttivo SL 5 (Saini Srl)
• Glucono Delta Lactone
• Glucone Delta Lattone – GDL
Re: Acidificazione - pH
07/09/2018, 16:25
scusate la domanda da stupido, ma a cosa serve abbassare il ph dei salumi?
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