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consiglio sul latte 
Autore Messaggio

Iscritto il: 29/01/2013, 21:22
Messaggi: 28
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salve a tutti volevo chiedere un consiglio, io ho delle pecore se salto a mungere due giorni il latte è sempre buono per fare del formaggio? grazie mille!!


03/01/2014, 23:26
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Iscritto il: 17/04/2013, 9:16
Messaggi: 747
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perche salti due giorni?occasionale o vuoi farlo sempre?


04/01/2014, 12:29
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Iscritto il: 18/11/2012, 21:19
Messaggi: 7
Località: san cataldo (CL)
Formazione: insegnante
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A dire il vero non so se il latte sarà ancora idoneo per la caseificazione ma il rischio più grosso è rappresentato dalla mastite al le mammelle dell'animale. Ti dico questo perchè con una capra in piena lattazione ho rischiato la mastite perchè la mungevo un giorno si e uno no.


08/02/2014, 18:15
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