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Capra tibetana e mungitura??? 
Autore Messaggio

Iscritto il: 02/05/2015, 9:29
Messaggi: 1
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Ciao. ho una capra tibetana incinta.
volevo sapere se una volta svezzati i capretti potevo continuarla a mungere per ricavarci un po di latte per il consumo alimentare.
Si può fare ????


02/05/2015, 9:39
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Iscritto il: 14/07/2012, 19:38
Messaggi: 2364
Località: prato
Formazione: maturità tecnica
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Non credo le tibetane producono il latte giusto per la prole . Mago ;)


02/05/2015, 11:19
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Iscritto il: 22/09/2015, 15:47
Messaggi: 28
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Io ho avuto le cosiddette tibetane per 7-8anni, le ho regolarmente munte. La femmina mi dava costantemente 1 litro di latte al giorno di ottima qualità e sapore davvero delicato. Ogni tre giorni facevo formaggio (buonissimo e anche stagionabile) e ricotta (eccezionale), talvolta usavo il latte tal quale, mio figlio ci ha fatto colazione svariate volte. Dopo 3-5 mesi la mandavo in asciutta perché non ne avevo più voglia :lol:


29/09/2015, 11:34
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