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da voi come è il clima, in Friuli sembra novembre 
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Sez. Industria Enologica
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Iscritto il: 05/12/2009, 22:37
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Che sole ragazzi!!! Giornata da mare..memorabile :D

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Marco Sollazzo

"L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare."

La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664
I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222
La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284
Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678
Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323
La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40
Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34
Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35
Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28
Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24
L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25


19/10/2014, 15:13
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Oggi, dopo oltre un mese di tribolazioni, in una giornata di sole cocente, ho terminato la vendemmia.
Alle ore 19, uscito dalla cantina, mi son diretto verso il termometro e...segnava 21°C.
In settimana previsto repentino abbassamento delle temperature, con minime prossime a 5°C.


19/10/2014, 23:33
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E' arrivato un super vento, con pioggia e grandine. Spero di riaddormentarmi!
Sembrava di essere in Siberia


22/10/2014, 3:28
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questa mattina 2 gocce d'acqua, non si e' bagnata neanche la polvere...le temperature si sono abbassate leggermente ma si sta bene ancora...

Catia

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esperienza è il nome che ognuno da' ai propri errori

pagina fb: l'ortolano di Pugliano


22/10/2014, 10:48
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stanotte mi sembrava che arriva la fine dell mondo ,vento pioggia fulmini tuoni ,e andata via pure la corrente ,stamatinna ho visto in giro tutti i casonetti delle immondizzie ribaltate dall vento. sulle montagne e arrivata la neve .


22/10/2014, 13:54
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Dopo alcuni giorni di sole e nuvole e nebbiolina e temperatura sui 18 gradi, ieri sera pioggia, questa mattina 10 gradi più che altro aria fredda..
in questo momento 8 gradi.

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"nessuna risposta ... è una risposta" (Monsieur Ibrahim e i fiori del Corano )


22/10/2014, 19:47
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libellula69 ha scritto:
Dopo alcuni giorni di sole e nuvole e nebbiolina e temperatura sui 18 gradi, ieri sera pioggia, questa mattina 10 gradi più che altro aria fredda..
in questo momento 8 gradi.


Accendi la stufa.... :geek:

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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


22/10/2014, 21:02
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Oggi mia nonna ha visto il pettirosso :?
E' un gran brutto segno. Verrà freddo...
Speriamo non arrivino quei -20 ventilati...


27/10/2014, 18:50
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Stasera ho acceso il riscaldemento! Faceva davvero freschetto e ora a 17' gradi si sta molto meglio :D


30/10/2014, 20:28
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io ho acceso 2 stufe ,stamatinna alle 9 ancora cera la brina sull prato davanti all pollaio :roll: :roll:


30/10/2014, 20:51
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