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Messaggio |
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riccionen
Iscritto il: 02/10/2012, 12:25
Messaggi: 97
Formazione: Laurea
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Salve
In un caseificio
Per lavorare 400 qt di latte di bufala quante persone occorrerebbero?
Si ricaverebbero piu o meno 1qt di mozzarella di bufala?
Grazie
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| 19/10/2012, 19:34 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7665
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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400 qt sono 40mila litri, sei sicuro???
400 quintali di latte, lavoro manuale, 50 quintali a persona= 8 persone in produzione
400 quintali, direi almeno almeno 100 quintali di mozzarelle se non di più.
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 19/10/2012, 19:49 |
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riccionen
Iscritto il: 02/10/2012, 12:25
Messaggi: 97
Formazione: Laurea
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Intendevo 400 litri di latte
La risposta e la stessa ?
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| 19/10/2012, 22:46 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7665
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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In produzione 2 persone, il casaro e un aiutante
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 20/10/2012, 0:58 |
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battaglin76
Iscritto il: 01/09/2011, 16:51
Messaggi: 314
Località: reggio emilia
Formazione: laurea economia e commercio
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ragazzi dalle mie parti cercano un garzone per parmigiano, c'è da guidare anche al bidon dal lat, se vi interessa ditemi
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é finito il latte di pecora
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| 28/09/2014, 21:41 |
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Exodus
Iscritto il: 09/02/2013, 13:20
Messaggi: 233
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Caro battaglin, sono parecchio interessato all'opportunità di cui hai scritto sul forum. Se hai maggiori informazioni puoi fornirmele in MP?
Grazie!
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| 29/09/2014, 14:54 |
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