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Le muffe ... queste sconosciute
| Autore |
Messaggio |
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taurino
Iscritto il: 02/09/2012, 17:49
Messaggi: 1493
Località: L'isola che non c'è
Formazione: 5-5-5...alla Oronzo Cana'!La Bizona è imbattibile!Adottatela anche voi!
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Grazie ragazzi per i vostri preziosi consigli...  In effetti l'umidita'...come da disciplinare l'ho tenuta molto alta...cerchero' di eliminare le muffe delicatamente fra 15 giorni...
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Cerco Gallo Araucana con ciuffi auricolari max 6 mesi[color=#40BF80]Chi nasce Mappina...nun po' muri' Foulard..!
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| 18/05/2015, 23:53 |
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cortedeicolori
Iscritto il: 22/01/2012, 17:58
Messaggi: 459
Località: Sarbova, Romania
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Ben ritrovati a tutti!!!
Ricompaio... con le muffe...
Quest'estate invece che bianche-grige sono arancio-rosa... che muffe sono?
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| 07/09/2015, 8:55 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7665
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Che formaggio è?
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 08/09/2015, 12:36 |
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cortedeicolori
Iscritto il: 22/01/2012, 17:58
Messaggi: 459
Località: Sarbova, Romania
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Il mio Sarbova semicotto (42°), pressato, ora ha circa 60 gg. Pulito e tagliato nelle immagini seguenti... GRAZIE e ancora buon "Viaggio"!
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| 08/09/2015, 13:20 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
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Formazione: Tecnico Caseario
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Che caglio hai utilizzato?
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 12/09/2015, 20:59 |
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cortedeicolori
Iscritto il: 22/01/2012, 17:58
Messaggi: 459
Località: Sarbova, Romania
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C giallo rosso tappo AB come sempre...
Cantina un po' troppo calda x qualche giorno (16°-18°) perchè mi si era rotto il condizionatore e finch'è si è abbassata la temperarura esterna... Possibile sia dovuto al caldo?
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| 12/09/2015, 21:21 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
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Si sicuramente qualche ceppo di alofili. Potrebbe essere interessante per una nuova affinatura
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 22/09/2015, 18:18 |
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cortedeicolori
Iscritto il: 22/01/2012, 17:58
Messaggi: 459
Località: Sarbova, Romania
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Già, chissà, potrebbe, ma da noi è tutto sempre "intemplator"!  come i formaggi con i buchi dello scorso anno!
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| 22/09/2015, 20:07 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
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Vedrai che nella prossima primavera riusciamo a replicare il formaggio con i buchi. Procurati il phmetro
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 22/09/2015, 20:45 |
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cortedeicolori
Iscritto il: 22/01/2012, 17:58
Messaggi: 459
Località: Sarbova, Romania
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Ne avevo procurato uno, ma non è durato nemmeno un mese! Ma se non ho più il termometro di legno come facciamo???
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| 22/09/2015, 21:07 |
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