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Il mio nuovo pentolone!! 
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Si si lo lavo!!! ahhahahaha :mrgreen:

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Il lelone, da Lodi con furore!!! ahahhhaahhaha


05/08/2014, 10:05
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prima di lavarlo buttagli dentro una manciata di sale grosso e mezzo bicchiere di aceto bianco
(quello più economico che trovi, tanto basta che sia acido)
vedrai che in qualche secondo l'ossido si scioglie lasciandoti un bellissimo rame rosa
strofina leggermente tutto l'interno con la miscela fino a quando non hai tutto l'interno rosa come nuovo
non serve forza basta bagnare le pareti con la miscela acida e lasciarla agire
quando avrai la tua pentola come nuova una sciacquata per togliere l'aceto e ci puoi fare quel che vuoi

pisolo

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"non è l'ambiente che fa di te un casaro ma le tue lavorazioni" by Tsuna


05/08/2014, 11:26
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Località: Lodi, Boffalora D'Adda
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Grazie mille per i consigli!!! gli stessi di mia mamma!!!! ehehhehe

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05/08/2014, 11:49
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twisterforever ha scritto:
Tiene 20 litri, di più trovavo solo paioli con fondo bombato e senza stagnatura dentro :shock:



Stagnatura? Detto così sembra che ci voglia. Cos'è? E' importante?

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Skelos.


14/08/2014, 9:40
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Il rame ha delle spiccate tendenze a condurre calore ma, aimè ha il difetto di lasciare aloni e macchie sulla sua superficie, soprattutto dopo numerosi usi, te la immagini una pentola totalmente di rame con degli aloni dentro????? :shock: .
La stagnatura consiste proprio nello stagnare (con lo stagno) la pentola, si crea una pellicola/strato a protezione del rame stesso; in questo modo si risolve il problema indicato prima.

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"Ancora una volta in lotta, nell'ultima battaglia che conti, di cui ho mai saputo, vivere e morire in questo giorno...vivere...e morire...in questo giorno…"


14/08/2014, 9:54
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Aceto e olio di gomito e il rame splende sempre :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Ad ogni lavorazione naturalmente!
In alternativa all'aceto, ottimo il siero acido.

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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)


16/08/2014, 21:36
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Tsuna il siero innesto se lo beve a colazione! Lo sapevate?


24/08/2014, 22:42
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cesaribo ha scritto:
Tsuna il siero innesto se lo beve a colazione! Lo sapevate?

Solo il mio però... ti pulisce i reni e ti fa fare taaaanta pipì :D

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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)


26/08/2014, 11:42
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ho rimediato una vecchia pentola in rame della nonna di mia moglie...
aveva qualche buchetto e l'ho fatto riparare... ora però non so se trovo qualcuno in grado di stagnarla, o meglio so chi lo fa ma non so se riesce a fare un lavoro fatto bene.... che mi consigliate??! per le lavorazioni che potrei farci io tipo semicotti.. è obbligatoria? o posso evitarla?

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il bello è imparare a fare le cose con le proprie mani....... Tonino.


06/10/2014, 17:04
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Località: Capranica
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niente da fare... qua in zona nessuno che stagna le pentole....
che mi dite? ho 2 alternative.....
o me lo stagno da solo ..... o provo a farci qualcosa senza stagnatura...

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il bello è imparare a fare le cose con le proprie mani....... Tonino.


09/10/2014, 16:48
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