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formaggio con latte fresco del supermercato 
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Ho trovato del latte da xxxx con il 3,5% di grassi, vorrei sapere se per caseificare devo usare i fermenti lattici o meno.
Ciao

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Ultima modifica di tsunaseth il 04/07/2014, 20:03, modificato 1 volta in totale.

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04/07/2014, 13:52
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geo ha scritto:
Ho trovato del latte da xxxxx con il 3,5% di grassi,
Ciao



Riportalo dove lo hai preso o al massimo facci lo yogurt.



geo ha scritto:
vorrei sapere se per caseificare devo usare i fermenti lattici o meno.
Ciao



Dovresti usare latte non del supermercato ma latte intero fresco di fattoria/distributore.

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"Ancora una volta in lotta, nell'ultima battaglia che conti, di cui ho mai saputo, vivere e morire in questo giorno...vivere...e morire...in questo giorno…"


Ultima modifica di tsunaseth il 04/07/2014, 20:05, modificato 1 volta in totale.

Ut supra



04/07/2014, 14:17
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Iscritto il: 17/03/2009, 18:36
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Non l'ho comprato.

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04/07/2014, 18:16
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Facci lo yogurt.........
Per fare formaggi seri usa latte di fattoria o distributore.

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04/07/2014, 20:40
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