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L'orto di Carmen 2017 
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31/10/2017, 23:01
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Bellissimo raccolto variegato Carmen! I peperoni sono verdi di colore o non sono ancora maturi?
Per fare le mele cotogne sciroppate usi lo stesso sistema delle pesche? Le metti a fette o pezzi crude nei vasi, unisci lo sciroppo di acqua e zucchero e fai sigillare/bollire i vasi per tot minuti o segui un altro procedimento?
Complimenti anche per il raccolto delle olive, domani bruschetta! ;)
Noi questa sera abbiamo fatto la quinta macinatura.

_________________
Laura - - -> La mia pagina FB: www.facebook.com/ValleTamantina
26082018 ciao traco... per sempre con noi...
11042021 ciao kentarro... per sempre con noi...


31/10/2017, 23:09
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Ciao Laura,
Esatto, cosi come hai descritto faccio le mele cotogne sciroppate. Il frutto perde un po del sapore, invece lo sciroppo è speciale !
Siiii domani bruschetta :D
La quinta macinatura :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: quanto lavoro !!!!


31/10/2017, 23:27
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Laura, i peperoni non maturi sono i corno di capra e papacella che avrebbero dovuti essere rossi. ho sempre avuto problemi con loro.
I frigitelli sono verdi normalmente. I peperoni chiari sono cosi la varietà.


31/10/2017, 23:46
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Carmen, e allora? il tuo straordinariamente meraviglioso orto?


13/03/2018, 13:08
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