Un ovetto piccino forse di qualche volatile selvatico.
Un ceppo in legno molto contorto che ho voluto conservare.
La mia raccolta di fossili raccolti in giro per il terreno.
Attrezzi antichi non più usati e conservati come cimeli.

Buon appetito!

Le conserve.

Cachi, kiwi e pomodori raccolti semi acerbi e conservati in frigo e/o cucina per farli maturare e ora sono quasi pronti.
I cachi perché sulla pianta uccelli e insetti li rovinerebbero.
I kiwi perché erano su un ramo che dava fastidio da levare.
I pomodori perché ho levato le piante ormai esaurite.

I liquori home made: conquattello, mirto, luigia, nocino, mandarinello.
Non pensate male sono astemia.

Olio extra vergine di oliva spremuto a freddo.

Limoncello 2017.
I limoni in eccesso sono stati pelati, tagliati a fettine e congelati prima su vassoi divisi e poi una volta induriti li ho riuniti in sacchetti conservati sempre in freezer da usare per te e tisane.

chapeau

Il merito è della natura ogni anno sempre più generosa.
Ormai basta che adotto le giuste misure conservative.
Principalmente conservo tutto a freddo: essiccato o congelato.
Sono crudista: mangio tutto crudo.
Le conserve cotte che ho fatto sono per parenti e amici.
Ricapitolo le cose che attualmente riempiono i freezer:
- 4 kg di pere estive;
- 4 kg di fichi neri;
- 6 kg di prugne nere;
- 2 kg di peperoncini;
- alcuni peperoni, cetrioli;
- infiniti pomodori di ogni tipo e dimensione.

Buongiorno!
Ricetta della luigia per piacere si può avere?
Ne ho una pianta gigantesco e non so come utilizzarla oltre a strofinarmi le mani ed annusare

Ciao,
SG