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conserve di pomodoro 
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mi è venuto un dubbio, ho fatto le classiche bottiglie di pomodoro fatte in casa, ora volevo conservarle riposte in orizzontale per questioni di spazio, naturalmente il prodotto all'interno va a contatto con il tappo, ora mi chiedevo non è che l'acidità del pomodoro compromette l'integrità dello stesso e quindi della conservazione del sugo?


15/08/2017, 8:06
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Che tappo è? Hai sterilizzato?

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15/08/2017, 15:07
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è il tappo a corona e ho sterilizzato.


15/08/2017, 15:10
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Con plastica sotto?

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20/08/2017, 11:00
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si.


20/08/2017, 12:09
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Secondo me non ci sono problemi. Magari non conservarli troppo a lungo.

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21/08/2017, 12:53
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amelanchier ha scritto:
mi è venuto un dubbio, ho fatto le classiche bottiglie di pomodoro fatte in casa, ora volevo conservarle riposte in orizzontale per questioni di spazio, naturalmente il prodotto all'interno va a contatto con il tappo, ora mi chiedevo non è che l'acidità del pomodoro compromette l'integrità dello stesso e quindi della conservazione del sugo?


Non ci sono problemi, una volta al mese ricordati di muoverli per evitare la decantazione

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02/10/2017, 20:33
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OK grazie


03/10/2017, 13:29
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