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Razza da latte migliore 
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Messaggio Re: Razza da latte migliore
Marchesi89 ha scritto:
valdostane e friulane son fuori zona, come pure le rendena che mi piacciono molto.
Penso che starò sulle pri oppure le brune alpine.


guarda che le pri e le valdaostane , sono praticamnete omonimi...

per spostarle ci sono i camion cmq,,.mica le porti a casa con la biga e trattore..

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16/05/2012, 20:06
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Messaggio Re: Razza da latte migliore
si ma loro si spostano coi camion ma far viaggiare me è più difficile XD
Nelle mie zone ci son molti che han pri o brune. mi son solo più comode. so d'aver idee strane...


16/05/2012, 22:02
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Messaggio Re: Razza da latte migliore
Non credo tu abbia idee strane...anzi dove è possibile è meglio evitare di far viaggiare camion... comunque visto che sei di Cremona ci sono varie aziende che lavorano con razze tipo la PRI. Un nostro collega allevatore e forumista, nik Soldino, ha nella sua azienda nel Cremonese, svariate razze tra cui Montbeliard, Rossa ed altre che lui usa per il "Cross-Breeding". Magari "potrebbe" avere qualche manza in più...

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18/05/2012, 12:29
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Messaggio Re: Razza da latte migliore
La pri penso sia forse la seconda bovina nei dintorni del mio paese dopo la frisona ma terrò a mente. Non mi piace avere consanguineità e conoscendo gli scambi e compravendita che fanno alcuni vecchi allevatori qui bene o male lo son tutte senza andar a parlare delle fa, ma almeno quelle son facilmente rintracciabili.

Io non amo viaggiare ne far viaggiare la roba, mi piace sfruttare il territorio e le produzioni locali.
Mi son piegato ad acquistar i capi in francia solo perchè effettivamente c'è un notevole risparmio a capo che compensa abbondantemente il costo del trasporto.


18/05/2012, 12:57
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Messaggio miglior vacca da latte?
ciao a tutti volevo sapere qual'è la miglior vacca da latte x fare i formaggi?


25/05/2012, 1:26
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Messaggio Re: miglior vacca da latte?
Intendi come quantità di latte prodotto o come caratteristiche del latte?

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25/05/2012, 7:18
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Messaggio Re: miglior vacca da latte?
Già ...domanda un po' troppo generica... Per me la miglior vacca e' quella con cui uno si trova ...meglio

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26/05/2012, 10:46
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Messaggio Re: miglior vacca da latte?
quella che nn scalcia mentre la mungi

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26/05/2012, 16:00
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Messaggio Re: miglior vacca da latte?
A mio modesto parere la pezzata rossa.....Discreta quantità, ottimi titoli (buona a grasso e ottima a proteine, con k-caseine prevalentemente di tipo B e quindi ottima per la caseificazione), animali docili, molto rustici e resistenti (raramente prendono mastiti e problemi agli arti quasi inesistenti)...E soprattuto nel caso in cui tu voglia vendere il vitello la resa e quindi il prezzo è quasi doppio rispetto alla bruna...
;)


27/05/2012, 21:40
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Messaggio Re: miglior vacca da latte?
tipo la frisona e la bruna alpina cosa hanno di meno rispetto la pezzata rossa in qualità di latte x fare i formaggi!
GRAZIE MILLE X LE RISPOSTE!


28/05/2012, 20:27
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