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funzione degli aa nel vitello 
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Iscritto il: 17/06/2013, 22:23
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buongiorno, volevo delle informazioni sulla funzione degli aa nel vitello, in particolare degli aa: Tirosina, Fenilalanina, Prolina, Glicina. grazie


30/09/2016, 10:08
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Sez. Bovini
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Formazione: agrotecnico specilizzazione zootecnica da carne
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Presumendo che ogni singolo amminoacido svolga funzioni assimilabili in tutti i mammiferi
Penso che non sia molto diverso
http://www.benessere360.com/Aminoacidi_essenziali.html

_________________
Non sto bene come vorrei, ma neanche male come vorrebbero.


30/09/2016, 12:25
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io volevo una spiegazione su quelli aa in particolare. La loro funzione nell'organismo animale


30/09/2016, 12:36
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Sez. Bovini
Sez. Bovini

Iscritto il: 03/06/2009, 20:51
Messaggi: 2300
Formazione: Laurea
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Sono state fatte diverse esperienze nel campo delle integrazioni aminoacidiche con lo scopo di migliorare le performance sia produttive che dei prodotti finali. Sono state fatte numerose esperienze utilizzando aminoacidi e/o listati proteici e peptidi. I risultati di queste ricerche hanno mostrato la loro efficacia in aggiunta in piccole dosi, mettendo le basi interpretative con risultati che andavano oltre l'alimentazione proteica classica.
I miglioramenti si possono sintetizzare in questi effetti :
miglioramento dei coefficienti di digeribilità "apparente" di energia, sostanza secca, sostanza organica, proteine ed aminoacidi
Riduzione significativa del pH negli ultimi distretti intestinali (cieco, colon e retto)
Azione favorente il diffondersi dei microrganismi utili ospitati nell'apparato digerente (soprattutto batteri lattici)
Miglioramento delle performance con particolare riferimento agli incrementi ponderali e di miglior conversione degli alimenti
Il pool aminoacidico impiegato conteneva (acido aspartico, acido glutammico, idrossiprolina, serina,glicine, alanina,prolina,
Valina, metionina, arginina, fenilalanina, leucina, isoleucina, Lisina) gli oligopeptidi avevano peso molecolare tra 1000 e 10000
E presentavano due sequenze aminoacidiche principali.
Al termine della prova pur evidenziando i miglioramenti sopra descritti...le variazioni di incremento e di qualità delle carni non erano significative rispetto al gruppo non trattato.

_________________
Un Vincente è un sognatore che non si è arreso !


23/10/2016, 10:28
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