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Produzione razza sarda 
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Salve a tutti, vivo in Irlanda e ho un gregge di circa 70 pecore, incroci Frisone x Lacaune. Sto pensando di cominciare ad sostituire con la sarda, per una questione di immagine ma anche di praticità, le Frisone sono enormi.
La mia domanda è se qualcuno di voi può darmi informazioni sulla quantità di latte prodotto dalla sarda in condizioni semi estensive. Al momento faccio 2.5lt/giorno a picco lattazione, tra i 300 e i 350 a lattazione. Considerate che qui l'erba cresce anche sui muri, il terreno è umido per la maggioranza dell'anno. Il latte lo vendo ad un vicino caseificio e un po' lo trasformò personalmente.
Grazie in anticipo per le risposte.


15/04/2018, 16:05
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Le pecore sarde arrivano a produrre sui 400-500 litri a lattazione


16/04/2018, 23:26
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e la durata della lattazione è sugli 7-8 mesi di media, fai il conto te


16/04/2018, 23:27
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Grazie mille per la risposta,sai per esperienza personale o per ricerca e formazione? Sono anche io veterinario e in teoria le Frisone dovevano essere sui 500 ma col sistema irlandese la resa è minore.


16/04/2018, 23:32
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Sia per formazione che anche per esperienza diciamo diretta: io sto nei pressi del volterrano dove ormai da più di 50 anni vi si sono stanziati tanti pastori sardi.
E le zone del volterrano non spiccano per rigogliosità in quanto a pascoli...
Comunque sappiamo benissimo che come razze sono belle rustiche e la produzione non potrebbe essere minore delle Frisone, anzi.
Secondo me fai bene a provare, di sicuro sono più facili da mantenere e ti rendono meno occupato.


16/04/2018, 23:34
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Scusa se ti do del tu...ma in Irlanda sei venuto per fare il veterinario? La tua attività e le tue 70 pecore sono per arrotondare?
Sai, a me piacerebbe capire le opportunità lavorative che potrebbero esserci fuori dall'Italia, Irlanda compresa.

Io sto per laurearmi dopo un percorso tesi in buiatria.


16/04/2018, 23:36
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No, mi sono laureato nel lontano 2000 ma a causa della situazione che conoscerai bene (13 facoltà di veterinaria) sono finito a fare ricerca (genetica). In Irlanda sono arrivato per vie traverse per il desiderio di cominciare un allevamento in proprio. Comunque qua lavoro per veterinari ce ne è tanto, soprattutto in zootecnia. Però dovresti fare il loro esame di abilitazione in inglese che è abbastanza tosto. Se riesci a fare un tirocinio qui dovresti essere in grado di passarlo.


16/04/2018, 23:51
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Sì, sono intenzionato a fare un Erasmus post laurea in un Paese britannico e conosco altri ragazzi che hanno fatto lo stesso percorso che poi hanno trovato lavoro in UK...
Tra l'altro un neolaureato guadagna un mare di soldi per non avere nessuna esperienza...della serie 1600-1700 pounds al mese, roba incredibile...e con stipendio a salire


16/04/2018, 23:56
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