E diciamo che un settanta percento del allevamento, è basato sul pezzato rosso, da latte perché io sono della zone del parmigiano reggiano e qua il latte va per la maggiore e quindi i vitelli sono più propensi alla genetica del latte, però si riesce a infilare in mezzo anche un qualche capo propenso per la carne, diciamo che io comprando tutti i vitelli nella mia zione

Nella mia zone quelli si trovano senza problemi.. io come alimentazone uso un pellet che compro dal mio mangimificio di fiducia apposito per gli allevamenti di capi da carne, e a 60 giorni prima della macellazione, tolgo il pellet e gli do solo farina gialla di mais..