Messaggi senza risposta | Argomenti attivi Oggi è 20/02/2017, 5:53




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nuovo allevamento 
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Iscritto il: 09/12/2016, 20:15
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Salve. ho seguito il vostro consiglio,ho visitato un allevamento ma nelle domande più specifiche non sono stati molto chiari..Premetto che sono della Basilicata vorrei sapere come funziona con la vendita del latte e se ci sono consorzi per la raccolta grazie


10/01/2017, 13:20
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Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
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Consorzi, che io sappia, non ce ne sono. Ci sono produttori più grandi e più organizzati.

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11/01/2017, 8:55
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Iscritto il: 23/10/2009, 9:11
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:idea: Che non siano stati molto chiari, purtroppo lo immagino, e l' avrai immaginato pure tu il motivo. Specialmente se hai parlato con llevmenti non troppo distanti da casa tua,ciooe' per concorrenza.E' un lavoro ancora nuovo e in parte non regolato x legge in modo completo. Parla con le associazioni allevatori della provincia e regione. Per legge il latte andrebbe venduto in stalla al cliente ,ma io che cèchi lo vende confezionato mei in autostrada,potresti parlare anche con pediatri, che consigliimo iltuo latte,none ' semplice.IL latte se lo sai non va bollito oltre i 70 gradi altrimenti perde sostanze , ma per legge andrebbe bollito a 100 x essere pastorizzato legalmente.Vedi il caos.


12/01/2017, 10:38
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