Salve, a quanto posso vendere un kg di miele di acacia non pura, e un kg di castagno non puro al privato? E ad una signora che deve rivenderlo ?
Grazie

L'acacia non pura non è acacia ma millefiori, idem per il castagno, anche se ho visto in giro acacia color ambra oppure cristallizzata e anche castagno cristallizzato. Anche grossi nomi, eh.
In quanto alla vendita, inclusa quella all'ingrosso, inutile puntualizzare, spero, che serve la partita IVA e bisogna aver smielato seguendo la normativa regionale.
Stabilire il prezzo, invece, è difficile perché dipende dal posto: se è una zona turistica, per esempio, lo puoi vendere anche a 20 €/kg, specialmente se in confezioni piccole, valorizzandolo come prodotto locale, se invece si tratta di una zona dove la gente è poco propensa a consumare il miele, anche svendendolo rischi di non riuscire a smerciarlo. Nel dubbio, guarda i prezzi in giro.