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Panetto per alimentazione fatto in casa - aggiunta miele? 
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Ciao a tutti, non vorrei sollevare una discussione trita e ritrita (scusate in tal caso), vorrei preparare qualche panetto per le mie api e ho trovato un video fatto anche abbastanza bene su youtube https://www.youtube.com/watch?v=Xi-wxRldodw

Ora il dubbio che ho, viene aggiunto anche del miele, ma va bene scaldarlo? In tal caso come si può fare per aggiungerlo senza deteriorarlo?

Grazie

Cla


21/09/2017, 8:03
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A parte che dare il miele alle api è una cosa da fare con le dovute cautele, lavorare mezz'ora per ottenere mezzo chilo di candito di dubbia qualità e dal prezzo esorbitante non mi pare una grande idea.

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21/09/2017, 23:35
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Obombo ha scritto:
A parte che dare il miele alle api è una cosa da fare con le dovute cautele, lavorare mezz'ora per ottenere mezzo chilo di candito di dubbia qualità e dal prezzo esorbitante non mi pare una grande idea.


come mai pensi sia di dubbia qualità?


22/09/2017, 7:18
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Perché è difficile che a 100°C gli zuccheri si possano sciogliere nella poca acqua presente nel miele, con queste percentuali ci vogliono 117°C, quindi, se rimangono granelli di zucchero, questi non verranno mangiati dalle api ma buttati fuori dall'alveare.

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22/09/2017, 20:07
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Magari ad aggiungere un po' di acqua?


23/09/2017, 1:03
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Con più acqua diventa molliccio.

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23/09/2017, 10:40
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